西班牙火腿布拉塔沙拉油醋醬

Nico Serrano Ham Burrata Cheese Balsamico

NT620(+10%)
新鮮的布拉塔起司搭配西班牙伊比利豬火腿片味道很濃郁。

炭烤小卷哈里薩美奶滋 茴香頭

oast Neritic Squid with Harissa mayonnaise Fennel

NT480(+10%)

使用高溫爐烤方式，增加小卷的香氣搭上哈里薩美乃滋，讓風味更好。

炒智利全殼淡菜 酸種麵包

Grilled Octopus with Horseradish cream sauce

NT480(+10%)

師傅使用智利全殼淡菜，白酒爆香後下高湯濃縮至味道濃郁，搭上酸種麵包一起使用。

生干貝卡帕丘搭香檳醋

Scallop Capaccio with Champagne vinegar

NT720(+10%)
使用北海道生食級干貝切薄片，搭上香檳醋做的配料，增加干貝風味。

水牛城辣雞翅

Buffalo Spicy Chicken Wings

NT420(+10%)
嚴選溫體雞翅醃製後 搭配水牛城辣醬 入口的辣味滋味讓人難以忘懷

烤櫛瓜佐鯷魚美乃滋

Grilled zucchini with anchovy mayonnaise

NT450(+10%)
櫛瓜加入橄欖油烤到軟後 加上鯷魚做的美奶滋.酸奶.香檳醋.麵包碎多層次的口感一吃就難以忘懷。